2012年8月25日土曜日

東京チーム3日目の朝


前田農園東京チームは3日目の朝を迎えています。
ランチはとても好評です。試食も皆様においしいといっていただきます。
昨夜は池袋の取引をしていただいている居酒屋で疲れを癒しました。
さあ、週末に向けて頑張りましょう!
写真は好評をいただいているアボガドのせごはん醤油米麹と納豆のせです。

2012年8月17日金曜日

東京での試食販売を控え、料理教室へ



8月23日より一週間東京で試食販売を行います。
その前にひと月に2回の料理教室へ。
料理を教えて頂きながら、試食販売の最終打ち合わせ。

写真は
  • だいせんミルクラーメン(カレー味)
  • 海老チリソース
  • 中華風衣揚げ フルーツソースで
相変わらずの絶品です!!


われわれスタッフ一同おいしいものをいただいて、元気に東京での試食販売に行ってきまーす。

2012年8月10日金曜日

東京に試食販売に行きますよー

東京で試食販売をいたします。
場所は二子玉川の東急フードショー内 旅するキッチン オカッテです。
期間は8月23日(木)~29日(水)の一週間です。
ランチも提供いたします。

商品は
  • 塩米麹
  • 醤油米麹
  • 塩麹コチュジャン
  • 塩米麹棒棒鶏ソース
  • 塩米麹田楽味噌
  • 白ねぎジャム
  • 白ねぎジャム(田楽味噌)
  • 白ねぎと人参のジャム
  • らっきょうドレッシング
  • 塩米麹トマトドレッシング
  • にんにくと生姜のペースト
  • ねぎと生姜のペースト
  • 黒胡椒塩
  • スパイス塩
  • ミックススパイス塩
です。
    
ランチメニューは
  • 蒸し鶏と麹で漬けた野菜
  • おぼろ豆腐のスープ仕立て
  • アボガド丼
です。

今、加工部の乙女たちは一つ一つ丁寧に商品を作っています。
がんばれー!

2012年8月8日水曜日

暑くて熱い夜


7月のある日スタッフ4名事務所に集まってミーティングを行いました。室温計はぐんぐん上がり気が付けば34℃の中ミーティングをしておりました。早速、 事務所にクーラー購入。
さて、先日の倉吉祭りの日にスタッフ一同、西瓜出荷終了祝いも兼ねて、我が家で宴を催しました。料理はスタッフ瑛ちゃんのリクエストでコチュジャン鍋です!!暑さと、熱さとビールでとても楽しい宴になりました。夏のコチュジャン鍋チョー最高ーです。
我が家のオンボロエアコンを効かせたのですが多分、気温は40℃近くなっていたのでは…と、いう話です。早速新しいエアコンを購入…しておりません。
本当に楽しい夜でございました。花火も満喫いたしました。たまや~☆