野菜ミックスジャム、お好みの紅茶と一緒にどうぞ

野菜ミックスジャムシリーズは、着色料、保存料は一切使用せずに作ります。甘いだけでなく大人でも十分に楽しめる味に仕上がっています！

クラッカーなどと共に、クリームチーズと合わせてお召し上がりください。
疲れた時などにはそのままスイーツ代わりとしても美味しくいただけます。

• 白ねぎ野菜ミックスジャム
• にんじん入り野菜ミックスジャム
• ほうれん草入り野菜ミックスジャム
• ごぼう入り野菜ミックスジャム
• ねばりっこ入りスイートディップ
• 黒豆入りスイートディップ

白ねぎジャムの元、白ねぎを手植えする

 
連日３０℃を超えるような熱い日が続く中、白ねぎジャムになる白ねぎを植えました。２日がかりでしたが皆が頑張って植えてくれました。

もっと小さな苗を機械で植える家もありますが、我が家は自家製のちょっと大きくなってしまった苗を腰をかがめて手植えです。

仕上げは雨が降らずに地面が乾燥していますので、人工的に雨を降らせました。

この辺りの畑はダムからの灌漑設備が整っていて蛇口を開ければ水が出ます。

暑くて汗だくでしたが、夕日は綺麗でしたね。

長芋キャンペーンin境港

ゴールデンウィークまっただ中の５月４日。
鳥取県はキタローロードで有名な境港。
スーパーでの長芋キャンペーンの様子です。

長芋の支部役員として久しぶりに試食販売に出かけました。
以前、長芋の部会長をしていた事が有り、一年に何回もイベントに出かけたのを懐かしく思い出しました。

写真はプレートでバターを溶かし長芋を素焼きしているところ。
塩コショウを軽くかけていただいています。
皮はむかずそのまま焼いて食べてください。

焼肉の時に焼き野菜として重宝しますよ。

今日はお陰様で長芋は完売でした。
ありがとうございました。

鳥取特産砂丘長芋もよろしくお願いします！