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1月, 2017の投稿を表示しています

料理教室 1月前半

白花豆、ひよこ豆、パプリカ、トマトの煮込みと十六穀米、黒オリーヴ、緑オリーヴ、 蒸し鶏のサラダ 自家製ハムとデイルピクルス、アボカド、セロリ、赤パプリカ、カリフラワー、ブロッコリーイタリアンドレッシング和え飾りのせ 煎り卵、ジャンピニオン、パプリカ、トマト、サーモンのマリネ パティド・カンパニュー、丹波篠山の鹿肉のロースト

新年あけましておめでとうございます。

新年あけましておめでとうございます! 今年もどうぞよろしくお願いいたします。 2017年も農業部門は大栄スイカ、ミニトマト、ほうれん草 ねばりっこ、砂丘ながいもを中心に、 米、白ネギ、ごぼう、さつまいも、玉ねぎ、らっきょう、里芋などを 栽培していきます。 そして食品加工部門は今まで通り、今年も一つ一つ丁寧に商品作りを行ってまいります。 そして今年の2月15日~20日に東京の新宿伊勢丹で行われる えらい美味だで~鳥取特集というフェアーに参加いたします。 伊勢丹新宿店様には コチュジャン と 棒棒鶏 を取り扱っていただいていますが この度は鳥取特集の試食販売ということもあり ごぼう肉みそ などの珍味を中心に鳥取らっきょう珍味XO醤や 自家製野菜をふんだんに使用した 果菜XO醤 や 果菜豆板醤 など 8品目をご紹介させていただく予定です。 お近くの方はぜひこの機会に前田農園の商品をお確かめくださいませ。 2017年、今年も丁寧な作業を心掛けてまいります。 どうぞよろしくお願いいたします。 皆様におかれましても今年がよい年になりますようお祈りいたします。 前田農園  前田修志           スタッフ一同